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美味无比的几道家常菜、简单又美味,招待客人倍有面子

www.d9tpopyiwl.com2019-08-29

辣椒炒猪肉

材料:猪前腿肉200g,小辣椒100g,洋葱50g,大蒜4-5瓣,1个切碎的洋葱,2-3片生姜,2g盐,1茶匙糖,少许香油,1汤匙豆蔻酱汁

做法:

1.将猪肉切片,加入培根(15ml酱油,10ml黄酒,少量白胡椒),腌15分钟。将辣椒切成小块,切成洋葱,切成薄片的大蒜,切碎的洋葱和生姜。

2,将热油放入锅中,葱姜后加香,将肉炒熟。

3,肉炒后,放入大汤匙豆粕和辣酱,炒,加入小辣椒,洋葱,蒜片,均匀炒,加入盐糖调味,煮熟前滴入香油中。均匀翻炒。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.将蘑菇柄切到手柄上,清洁它,然后折叠蘑菇伞盖。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。

3,将锅加热烧焦,将豆腐炒熟。将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油用于使用。

4,将油倒入锅中,留少许基础油,放入切碎的葱花,生姜,蒜片,香,放入蘑菇切片翻炒,将蘑菇炒熟,稍软。

5,放入油炸豆腐块,浸透半碗水,然后加入酱油,煮沸,小火煨成火,直到烧一点汤,转入胡椒圈,翻炒均匀。 6,放入蚝油,少许盐,浸透适量水淀粉加厚,均匀搅拌火,直至汤变粘,被包裹在配料中,关火,支撑盘子。

绿色和红辣椒在大肠里炒。

主料:猪大肠,盐,青椒,豆瓣酱,盐,酱油,料酒

做法:

1.买猪的大肠,浸泡在水中。加入盐,洗净三到四次,然后用色拉油洗净。

2,然后用水煮沸,再次转动大肠,取出里面的油,切成碎片。

3,切小块绿色和红色辣椒,并干燥大肠。

4,在豆瓣酱中加入油,加入干燥的大肠,青椒,盐,酱油,料酒,炒,锅。

辣椒炒猪肉

材料:猪前腿肉200g,小辣椒100g,洋葱50g,大蒜4-5瓣,1个切碎的洋葱,2-3片生姜,2g盐,1茶匙糖,少许香油,1汤匙豆蔻酱汁

做法:

1.将猪肉切片,加入培根(15ml酱油,10ml黄酒,少量白胡椒),腌15分钟。将辣椒切成小块,切成洋葱,切成薄片的大蒜,切碎的洋葱和生姜。

2,将热油放入锅中,葱姜后加香,将肉炒熟。

3,肉炒后,放入大汤匙豆粕和辣酱,炒,加入小辣椒,洋葱,蒜片,均匀炒,加入盐糖调味,煮熟前滴入香油中。均匀翻炒。

蘑菇豆腐

配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.将蘑菇柄切到手柄上,清洁它,然后折叠蘑菇伞盖。首先浸泡,然后洗,它将被洗涤。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,然后将胡椒切成圆圈。

3,将锅加热烧焦,将豆腐炒熟。将豆腐炒至金黄色,漂浮,取出油用于使用。

4,将油倒入锅中,留少许基础油,放入切碎的葱花,生姜,蒜片,香,放入蘑菇切片翻炒,将蘑菇炒熟,稍软。

5,放入油炸豆腐块,浸透半碗水,然后加入酱油,煮沸,小火煨成火,直到烧一点汤,转入胡椒圈,翻炒均匀。

6,放入蚝油,少许盐,浸透适量水淀粉加厚,均匀搅拌火,直至汤变粘,被包裹在配料中,关火,支撑盘子。

绿色和红辣椒在大肠里炒。

主料:猪大肠,盐,青椒,豆瓣酱,盐,酱油,料酒

做法:

1.买猪的大肠,浸泡在水中。加入盐,洗净三到四次,然后用色拉油洗净。

2,然后用水煮沸,再次转动大肠,取出里面的油,切成碎片。

3,切小块绿色和红色辣椒,并干燥大肠。

4,在豆瓣酱中加入油,加入干燥的大肠,青椒,盐,酱油,料酒,炒,锅。

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